子どもは余熱を考えないで料理をする。

　当校では、料理の指導もする。勉強がきちんとできるには、食べ物がきわめて重要だからだ。

　簡単に見えて、実は相当に難しいのが、オムレツomeletteであり、スクランブル＝エッグscrambled eggsであると考えている。

　小学生に作ってもらうと、余熱の利用がまずいのが目立つ。余熱を考えないで、スクランブル＝エッグをこしらえようとして、「炒（い）り卵」のようにしてしまったり、オムレツをこしらえようとして、卵焼きみたいなものになってしまったりしている。